Белый трюфель продан на торгах в Италии за рекордные 75 тысяч евро

Основной площадкой мероприятия стал замок Гринцане-Кавур, в торгах по интернету впервые участвовали представители Гонконга и Дубая

Белый трюфель весом 850 грамм продан на традиционном ежегодном Всемирном аукционе рестораторов в итальянской Альбе за 75 тысяч евро, передает агентство ANSA.

Что такое трюфель: конфета или гриб?

Сообщается, что деликатесный гриб за рекордную сумму купил финансист из Гонконга Юджин Фунг.

Основной площадкой мероприятия стал замок Гринцане-Кавур, в торгах по интернету впервые участвовали представители Гонконга и Дубая. Общая сумма средств, вырученных на аукционе, где были представлены и другие лоты с редкими грибами, составила 370 тысяч евро.

Специалисты по трюфелям сообщили, что засуха этого года повлияла на количество, но не на качество грибов, однако торги прошли успешно. Засуха привела к росту стоимости деликатеса, за килограмм которого давали рекордные шесть тысяч евро вместо обычных трех-четырех тысяч.

Часть средств, вырученных в ходе аукциона, пойдет на благотворительность, сообщили организаторы торгов, прошедших в восемнадцатый раз.  

Источник

About the author

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.